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2024-04-01
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中山的特色小吃有芦兜粽、石岐X鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。1、蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。2、中山粉果金吒中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南X、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。
中山市最热闹的夜市包括沙岗墟夜市、小榄镇的阳明戏院和士林市场。其中,小榄镇以“中国菊花文化艺术之乡”而闻名,镇内有安平街、大东路等区域,市场内有许多小吃摊位,如牛排、铁板烧、蚵仔煎、广东粥、生炒花枝等,非常热闹。
大约3月中旬至4月上旬,中山公园可以观赏栽植迎春、山桃、梅花、玉兰、连翘等多种早春花卉。山明水秀,柳色新新,山桃如云,清梅照影,意境优美。
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